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Brut Rosé
Assemblage : 80% Pinot Noir, 20% Meunier
Vinification : en cuve
Fermentation malolactique effectuée
Millésime 2008
Vieillissement sur latte : 48 mois minimum
Sucre résiduel : 8 à 10 g/l
Pression : 6 à 6,5 bars
Cuvée SUBLIME
Vinification : en barrique
Fermentation malolactique effectuée
Vieillissement sur latte : 36 mois minimum
Brut Premier
Assemblage : 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% de Chardonnay
Raisins issus des meilleurs côteaux de la Champagne
Brut Prestige
Idéale pour cocktail dinatoire et sur des viandes blanches
Pour 2013 : Sélection Guide HACHETTE
Demi-sec
On laths for at least 24 months
Dosage : 20 – 22 g/l
Pressure : 6- 6.5 bar
